支那そば ちばき屋

超久しぶりに訪問、ほぼ満席だが待たずに入れました、チャーシュー大盛りを。
シンプルイズベスト、縮れ麺に豚骨、鶏ガラにほんのりカツオ出汁が香るシャバシャバスープ。20代で食べたときは物足りなく感じたけど、味覚が変わったいまはとても美味しく感じる。チャーシューもあっさりした味付けで脂身少なく、スープとバランス取れてます。コスパだけ難点、大盛り150円マシってのがね。ごちそうさまでした。