焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

初訪、アメ横は長年徘徊してるがこの路地に足を踏入れるのはお初(^^;
11:10到着で先客4名、店先に行列対策のポールを設置してるが、今日は空いててラッキー?
焼きあご塩らー麺、和風ちゃーしゅー丼。
スープは白濁、かなり甘めですね。焼きあご油なのかな?香ばしい薫りが良いですね♪
麺は平打ち、太いと言うか「厚い」って感じ。スープのインパクトに押され、麺もトッピングも霞んじゃいます。
和風ちゃーしゅー丼は細切れのチャーシューを甘辛ダレで味付け、ここまでは至って「普通」ですが大根おろしがマウントされてます。嬉しい心遣いなんすが、タレと醤油でもう1つの売りであろう、お米の旨さが全く分かりませんでした。
支店展開が早いッスね。上野でも根付いて欲しいです。