らーめん バリ男 日本橋店

昨年の書き残し分、仕事先とも合う時期じゃないのでニンニク3杯投入、乳化ばっちりスープをより旨くする。揚げ唐辛子を途中から多めに投入。辛味が強く、寒いのに汗だく。チャーシューが肉厚からほろほろ系に変わったのかな?
様相変える界隈で、さらに最近できたセレブマンションが屹立する真裏で、ガッツリ系があるのがなんかいい。