KaneKichen Noodles

1月11日に初めてうかがいました。何度か聞いた事のあるお名前でしたが、こちらへは割と最近なんですね。
東長崎らしからぬオサレなテナント。2階ですが結構広いですね。ホールは女性スタッフ。味玉を追加。

鶏油と醤油ダレが立つスープ。トレンド卒なくな感じですが、この系統にはやや太めで風味の良い麺が好印象。
2種類のチャーシュー、太めのメンマなど具材も美味いですね。塩や煮干しなどもいずれ。ご馳走様でした!