麺屋 亥龍

本日14時05分位に入店しました。満席ですが、直ぐ1席空きました。味玉味噌ラーメン850円とチャーシュー丼300円をオーダーしました。5分位で両方共に着丼です。チャーシュー丼にはマヨネーズが付きます。先ずはスープを啜ります。いつも安定していて旨いです。麺は熱々に茹でられて茹で加減も良いですねぇ。ネギ もやし メンマが搭載されています。味玉はよく味が染みていますねぇ。チャーシュー丼はちょっとパサついた肉で、ご飯にもほとんどタレなど 掛かっていません。途中でマヨネーズを掛けてみたけど、これは旨いってことには、ならなかったですので、残念でした。