中華そば 敦

中華そば(680円)を。麺はむちむちの太麺。しっかりとした茹で上げで、小麦の風味豊か。表記には中太麺とありましたが、自分には太麺ですな。スープは仄かな甘さがあり、説明書きにある煮干し感は控えめ。たまたまなのか。具は、メンマ・穂先メンマ・チャーシュー二種。メンマ二種使用の店には初遭遇かも。現在、14:30までなのですかね。その時間で暖簾がしまわれてました。