北海豚骨麺屋 銀鈴

2年半ぶりの訪問。今晩は、友達と一緒に。「白味噌とんこつらーめん」(煮玉子入り・濃厚豚骨味)を食べた。以前と比べたら、スープと麺に一体感があって、最後まで飽きずに食えるようになったね。マッタリとした口当たりだが、以前は口の周りもベタベタするところがあったが、今はそうではない。具の煮玉子は、濃いめの味付けだね。チャーシューも、随分と旨くなった。
遠くないうちに、再訪したいなぁと思った。とても旨かった。ごちそうさまでした!