中華蕎麦 金魚

初訪麺。

カウンター席のみで券売機設置の前払い式。
その券売機を眺めてみると…
中華蕎麦とつけ蕎麦のみで、瓶ビール以外 サイドメニューすらもないという、潔い メニュー構成。


店の名の中に『金魚』の文字がある以上、ワンタンがトッピングされたメニューを… と、『ワンタンつけ蕎麦』(現在は \820) メンマ( \150)トッピングを。


麺の量は並(200?位か?)、中(300?位?)は同料金。
400?位かと思われる大盛は、平日も同料金。

が、土日祝日は プラス \100。
それでも \100 負担して大盛にした。


一口目食した瞬間…
う… 旨ぁ〜♪

プルっとした 艶やかな喉越しの 風味豊かな麺。

節類全開のつけ汁…
動物系は殆ど使ってはないのであろうか。鴨南蛮のような ほんのりとした甘味と併せた和風仕立てで 好みの味わい。具のワンタンは勿論のこと、焼きネギも良いアクセント。