中華そば 蛍

とっても久しぶり。開店15分前に到着すると既に待ちがあり、5番目。開店時には20人以上の待ち。相変わらず人気がありますね。気になっていた味噌を注文。蟹や海老やホタテで取ったスープはまろやかで美味しい。特別素材の風味は感じないが、ま、味噌だからね。麺は中太。具はもやし、ネギ、インゲン、挽肉、刻んだチャーシュー。美味しい味噌ラーメンであった。ごちそうさま。