にゃがにゃが亭 行徳店

食べ歩き3390軒目。昨日訪問。つけ麺(700円)を。麺は、ストレート太麺だが、つけ麺の麺としては細い部類かな。強いコシが特徴的。つけ汁は、茶濁したさらっとしたもの。辛・酸のバランスよく、魚介も効いている。具は、メンマ・角切りチャーシュー・味玉半身。にゃがにゃが亭は、一之江店以来、3店舗目の訪問でした。