わ蔵 御徒町店

店長おすすめとある青葱らーめんに豚ちゃんカレー小を追加して選択。麺は硬めでオーダー。
スープは豚骨。白濁したド豚骨ではなく、あっさりめな豚骨醤油の印象。飲みやすいスープだ。
麺は極細ストレート。
具は、たっぷりの青葱、チャーシュー、メンマ、きくらげ。全体的に特に癖もなく、万人向けな味わいかな。
豚ちゃんカレー小は豚骨スープで作ったとある。スパイシーさや辛さはなく、ビターなカレーだ。150円での提供は安い。店は元らーめん横丁、蒙古タンメン中本跡だ。
わ蔵 高円寺店 うまかった