とら食堂

本日です。
開店15分前の到着も待ち無し。
5分位待っているとマスター出て来てくれ、未だですが、寒いので中でお待ち下さいと。お気遣い有り難う御座いました。
さて、本日も焼豚麺を注文。
さて、スープは香り良く出汁感は弱めながらも、バランス良かったです。焼豚は少しモサ感を感じますが、脂身少なく良いですね。
これからも頑張って下さいね。