一竜 川越店

つけそば 丸永 川越店からの連食。
タッチパネル式の取り扱いがわかりにくい券売機では、店員さんに聴いて、ようやく台湾とんこつラーメンを選択。
麺の硬さはバリカタでお願いする。
スープは、あっさりしているようで、そうでもない豚骨。適度な辛さと山椒が効いており、けっこう好みなタイプだ。
麺は極細ストレート。個人的にはバリカタでちょうど良い硬さだ。
具は、糸唐辛子、挽き肉、青葱とシンプル。糸唐辛子は通常彩り程度に載る場合が多いが、こちらでは、辛さがわかるほど載っており、これはちょっと嬉しいかな。
店内はテーブル席とカウンター席。
店員さんの接客はとても良く、帰りには出口まで見送り、挨拶を重ねてしてくれる。
値段はそこまで安い印象はないが、メニューは豊富だ。
一竜 川越店 うまかった