つくばらーめん 鬼者語

2月13日(月)11時55分初訪。待ち前4後2。
臭みもなく鶏の旨みがよく出たスープ。カエシは甘めだが、後味スッキリし嫌みがない甘み。ありそうでない構成。麺は平打ちをチョイスしたが、細麺のがよかったかも。レベルは高い一杯なので、他のメニューも気になるところ。おいしかったです。ごちそうさまでした。