越後秘蔵麺 無尽蔵 こいわ家

昨日2回目。ピリ辛ごまらーめん(874円)を、太麺で。スープは、クリーミーで優しく胡麻が香る。麺は太麺をチョイスしたが、多加水のプリプリ麺。このプリプリさは、なかなか特徴的。具は、メンマ・角切りチャーシュー・挽肉・玉子半身。薬味には、長ネギ。接客、好印象でした。