丸中華そば

2月15日分。テーブル席が埋まっていてカウンター席へ。この狭さは出身店を踏襲か。

中華そばと違って淡い色合い。味わいも優しく、煮干しもガツンではなくじわじわ来る感じで美味いですね〜。
麺は平打ち縮れでなかなか。ボリューム多めでしょうか。具材はチャーシューと歯応え良いメンマ、葱多め。

現在は味噌ラーメンをやっているようでしたが、他のメニューも楽しみ。ご馳走様でした!