自家製麺 啜乱会

2/21(火)。初訪問です。19時55分頃入店で、先客6後客2でした。碧+禁断のせあぶライスを注文。スープは白濁して、動物系、魚介系のバランスが取れたもの。なかなか美味しい。トッピングが個性的で、砂肝や生キャベツなと。自家製麺は風味が良く、ツルツルシコシコ。連れの濁も味見しましたが、基本の造りは同じで、タレだけが違う感じでした。せあぶライスは、ご飯に背脂とタレをかけて炙ったものだが、これが美味しい。カロリーを気にせず頼みましょう。(笑)
店内掲示には、中休み無く、夜12時までとあり、このクオリティなら嬉しいですね。