麺屋 正路

とろ玉味噌らーめんを選択。
スープは前回と同じかと思いきや、少し山椒を効かせてある。香りに膨らみがあるかな。
麺はプリプリの多加水、縮れ中太麺。
具は、プニュトロの味玉、もやし、キャベツ、挽き肉、メンマなど。
美味しいらーめんだ。
現在、日曜日は大久保時代にやっていた鯛煮干らーめん 麺屋 鯱として営業している。今週からは月曜日も鯱で営業を始めているが、けっこう人気のようだ。麺屋 正路 うまかった