醤油ラーメン専門店 友愛亭

土曜日の17時過ぎに初訪麺。


知っての通り、正油(醤油)ラーメン専門店で、それぞれ3種のレギュラーメニューと数量限定メニューからなる。

メニュー名は アニメ化もされた某漫画(過去に 近くのひるドラとコラボメニューも出していた)みたいに、漫画の必殺技みたいな… 程ではないが、カッコいいネーミングだなあ〜。

『わ〜 ブーメランフックもいいし、ジェットアッパーも捨てがたいなあ』と思い 迷いつつも、唯一の辛味系「フック」創作ペペロンチーノ風「アッパー」と共に 同じ限定の『浪速のジョー』をいただく。


浪速のジョーは、数種類の正油と自家製香味料で仕上げた 店側曰く『ナニワの中華そば風』的な一杯。

レギュラーの『ヘヴィ』と共に 漆黒のスープだが、見た目とは裏腹に 醤油辛さ、角立ちは感じず、寧ろ 円やかささえ感じる。


麺は2種類をメニューによって使い分け。
ヘヴィ、フック、アッパーが中太麺。この浪速のジョーは 右ストレート、カミソリパンチと共に細麺。スープの持ち上げ具合も良好。


麺増量は大盛(\100)、替え玉(\150)両方で可だが、替え玉はメニューに関わらず 細麺のみとなっている。