北海道旭川ラーメンぺーぱん

8年ぶりみたい。店主はお元気そうでなにより。記憶通りのビジュアルで着丼。スープは記憶よりもあっさりした味わい。最近の濃厚系や出汁感強めの味に慣れてしまったからそう感じるのかも。食べ進むとちょうど良い感じになる。独特の風味は健在。硬めの細縮れ麺も良い感じ。チャーシューはしっかりとした味付けで良い感じ。旨かった。ごちそうさま。