肉中華そば 赤シャモジ

まる七へ行ったらいつの間にか火曜定休になっていたのでまたこちらへ。気になっていたまぜしゃもを。ピリ辛のソボロに卵黄、ブラックペッパー風味のローストポーク、鰹節、刻み海苔、材木メンマ、貝割れ、葱、モヤシ。まぜそばにしてはジャンクさは控えめ。麺は200gかな、思いの外モヤシが多いですね。麺と同じくらいあったような。