らーめん こてつ

らーめんこてつ2回目。12:43客8人。しおつけめん300?太麺を。
らーめんと同様に粘度のある魚介豚骨無化調つけ汁。
煮干を効かせつつ、動物系のコクもある塩白湯。
太麺と細麺、200?と300?からそれぞれ選べるつけめん。僅かにちぢれたモチモチ系。濃厚つけ汁をまずまず受け止める。
トッピングは、炙りチャーシュー1枚、材木メンマ2本、海苔という寂しい構成 。つけ汁に浮かんだ刻みネギもほんの少ししか入っていない(‥;
850円という価格を考えれば、トッピングにはもう一捻り欲しいところ。
もっと色々楽しむ為には+200円の特製を注文したほうが良いのだろうな。
御馳走さま♪