GAGA 中村商店

自宅〜実家のルート上にある店で、前から気になっていたのですが、本日初めて妻と訪問しました。
10:35到着。一番乗りで後客4人。「麦みそラーメン+半熟味付玉子」を注文☆
スープはあっさりめで、シャバシャバとしています。味噌の風味がしっかりと感じられて、コクがあって少しピリ辛さが残ります。
麺は太平ストレート麺です。固くも柔らかくもない茹で加減で、弾力があってスープの絡みが良いです。
チャーシューは大きめにスライスされた物が2枚入っています。スモークされたような風味が感じられて、スープのいいアクセントになっています。
メンマは柔らかくて、メンマその物の風味がよく感じられます。
半熟味付玉子は甘めの味付けで、箸休め的な存在です。
その他にはもやしと糸唐辛子と葱が添えられていて、別テーブルには取り放題の葱や紅生姜や漬物類が置かれています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数は多めです。裸電球が吊り下げられていて、レトロ調な雰囲気です。店の前には大きな駐車スペースがあります。
塩ラーメンが有名な店の系列店ですが、味噌ラーメンも完成度が高くて美味しいですね。ご馳走さまでした。