日曜日の昼に訪問です!よく来るお店ですが、今年は初訪問です。
金曜日の夜の深酒がまだ応えてまして・・・歳を感じます。
ここは逆にコッテリ系で胃に喝を入れてやろうと思う次第。
濃厚豚骨がウリのお店ですが、前々から気になっていた魚介豚骨をオーダー。
後、懲りずに
です!
濃厚豚骨のスープはそのままに煮干し粉を入れてますので、若干あっさりしますが、やはり主張するのはこの店自慢の豚骨スープ・・・美味いですね〜
低加水の細麺も延びがきにくく濃厚なスープんしっかりと持ち上げます!
デフォでは物足りないないのでチャーシュー増しに煮玉子トッピング。後はもやしと白葱です!
二日酔いがぶっ飛ぶくらい胃に染み渡りましたぁ〜