麺酒房 喜粋

3/7(火)。初訪問です。19時20分頃入店で、先客3後客3でした。塩ラーメンを注文。綺麗な顔立ちの一杯。スープは塩カドも無く、バランスが取れていて美味しい。過度な旨味は追求してませんね。麺は細麺、トッピングの鶏チャーシュー、メンマ等、完成度は高い。醤油も限定の鶏白湯も食べてみたい。