いりにぼ

初いりにぼ。13:26客0。濃厚煮干しそば+麺大盛(ランチタイム無料)を。
駅から近いカウンター7席。
スープは無化調で泡立つ高粘度の白湯醤油味。煮干しは穏やかな効かせ方。
麺は低加水細ストレート。
スープの持ち上げもよく、風味もある。
チャーシューはブロックが2個。ちょっと冷たかったので、スープの中へ沈めていたら、今度はスープ自体が冷めちゃった(^^;
メンマは所謂材木型。ザクザクした食感。
玉ネギ・青ネギは地元狭山産。
何故だか注文した筈のない味玉が入っていた。オーダーミスなのか、はたまたサービスかは不明。
半熟で醤油だけでなく、魚介の風味がする凝ったモノ。
820円はお値段高めだが、+大盛・味玉でなかなかお得な内容となりました(^^)
御馳走さま♪