焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

本日初訪。14時05分に入店しました。綺麗なお店ですね。得焼きアゴ塩ラーメン 1000円をオーダーしました。食券制ですね。3分しない内に着丼です。まずはスープを啜ります。あッヤッパ良いですね、アゴ出汁。麺はピロピロタイプで硬めの茹で加減ですが良いですねぇ。得はチャーシューが増える様です。白髪ネギ水菜桜海老メンマなどトッピングされています。チャーシューは温めて載せているようです。味もなかなかです。味玉も載せていますが、味がよく染みていて旨かったです。