中華そば うめや

横浜在住時に家族で通った店。横須賀スタジアム二軍戦観戦前に息子と8年振りの再訪。11時半開店直前に到着、既に行列していましたが、ファーストロットギリギリ着席できました。
私はうめや元味の中華そば、息子は貝の旨みの塩ラーメンをそれぞれ中盛で注文。20分弱で漸く着丼、スープをひと口啜ると以前と変わらぬ味わいに懐かしさがこみ上げてきました。接客を含めた店内の雰囲気もラーメン同様移転前と変わらず。
麺のカンスイ臭が少し気になりましたが、美味しく完食。
息子の塩ラーメンも食べてみました。白濁したクリーミーなスープは色々な素材が複雑に混じり、ちょっとボヤけた印象でした。塩ラーメンの後に再度中華そばを食べると、醤油と魚介の味香が一層際だちました。