土曜日(昨日)の17時過ぎに、久しぶりの訪麺。
既に子供連れの 夫婦の先客が。
『テンホーメン』(現在は \830)をオーダー。
醤油バージョンの値段で、味噌、カレーはそれぞれ プラス \50。
テンホーメンとは、ベトコンラーメンに台湾ミンチをプラスしたラーメン。
粒ニンニクに、シャキシャキの炒めモヤシ、台湾ミンチ…
中太平打ちストレート麺、細縮れ麺から選べるメニュー…
中太平打ちの方をchoice。
中太だが、厚さの面では薄… ピロピロの麺。
相変わらずというか、旨味も詰まったコクあるスープ。
数回来ているが、ブレが殆どない。安定した美味しさ。
丸ごとのニンニクが僅か2粒なのが残念。
麺メニューでは 一番辛いらしいが、ピリ辛な程度。勿論、頼めば 辛さ増しは可。
相変わらずと言えば、接客の良さもね。
現在は 夜のみの営業。
17:00〜24:00。
定休日は 火曜日に加え、第3月曜日も。