自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店

続いて、オクラ納豆まぜ麺を追加選択。見た目は台湾まぜそばっぽいが、とても美味しそう。
納豆とオクラ、鰹節、生卵が魅力的に載っている。混ぜ合わせれば、日本人だなぁと思える味わい。麺は極太ストレート。存在感のある麺でコシもしっかり。これはいいねぇ
あつもりと冷たいのとどちらか選べ、冷たいのでお願いしたが、この温度も楽しめる。冷たい方は、夏にはさらに美味しいだろう。
このメニュー、隠れ人気商品だとか。
明るい笑顔の店主さん。今日も頑張っている。
自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店 うまい