博多元気一番!! 春吉1丁目1-1店

掲載される前に5回くらい行ってるので、直近の訪問レビューを。
3/22(水)、今月に入って内装などを若干リニューアルしたみたいですが、メニューなどは変わらず、基本の豚骨ラーメン一本。
高菜の辛さは5段階から選ぶシステム。辛口までは同料金なので、苦手じゃなければ是非辛口以上で。
超濃厚ながら臭みやクセのないクリーミーで滑らかな舌触りのスープ。タイプは違えど、魁龍・無鉄砲・武道家・天下一品・まりお流etc.と、数々のスーパー濃厚系を食べ慣れていても改めて「濃いなー」という感想。しかも食べる度に濃くなってる気がする(^^;
麺は軽ーくウェーブのついた極細麺。低加水のサクサク系ではなく、弾力のある歯応え。個人的にめっちゃ好きな麺です!
具材はごくごくシンプルにチャーシューとキクラゲのみ。高菜は最初からスープに投入は勿体ないので、交互に極上スープと激ウマ高菜を味わいつつ、替え玉後に入れるのがお奨めです。お腹に余裕があるならライスは必須アイテム。
元気一杯の緊張感あってこそ!というファンは多いでしょうが、気軽にその系譜を楽しめるこちらを僕は推奨します。
いやぁ、おいしかったー(^^)