らーめん 一真堂

初らーめん一真堂。12:34客2人。ネギまぜそば(温)を。
駐車場5台分あり。
近所の常連客らしき人が集う、威勢の良い店主のアットホームな店。
まぜそば系はスープ付きで、麺も温と冷から選択可能。
中細自家製たまご麺使用。
量は意外と多め。
ピリ辛の醤油ダレで、麺と混ぜながら途中で酢やラー油を加えて食うというオーソドックスなモノ。
具材は辛ネギ・千切りチャーシュー・メンマ・黒ゴマ。
それと緑の物体は山クラゲかな(‥?
あっさりスープは麺に混ぜずに、そのまま飲むのがオススメだとか。
タレはまずまずのお味。
突き抜けた感はありませんけど、麺とチャーシューは及第点以上かな。
柏レイソル勝利の翌日はレイソルラーメンが500円で食べられます(^^)
御馳走さま♪