横浜家系ラーメン 荻窪商店

塩ラーメン並にほうれん草をましを追加して選択。
スープはしっかり塩を感じつつ、いかにも豚骨って味わいがストレートに来る。卓上の辛味噌や刻み玉ねぎを投入して食べても美味しい。
麺は硬めでお願いしたが、それほど違和感なく、短めの太麺はスープとも合う。具はお馴染みの海苔3枚、チャーシュー、うずらの玉子、ほうれん草。ほうれん草のましっぷりは気前よい。
店員さんの接客が相変わらず元気で明るい。
横浜家系ラーメン 荻窪商店 うまかった