極上蔵出味噌 麺屋・國丸 梅田店

今日は一人梅田買い物&らー活。
て事で家族ではなかなか行けない味噌専門店へ!
オープンから暫く経ってメニューも少し変わったのかな?北海道味噌ラーメンと土佐カツオ味噌、後辛味噌系の物が有ります。
北海道味噌ラーメンを・・・

スープはコクと甘味が絶妙なブレンド味噌にそれを邪魔しない鶏ガラベース・・・最高ですね!さすが味噌専門店。
麺は多加水のぷりぷり縮れ麺〜ザ・北海道って感じです。
具材に厚めのバラチャーシューにメンマ、もやし、キャベツのシャキシャキ感が濃い目のスープの箸休めになります。

卓上には辛味噌、ゆず酢等の味確変のアイテムも有ります。

私が食した味噌ラーメンの中でダントツの店でした!!!