麺屋 なごみ

麺屋なごみ2回目。12:20待ち2人16分。支那そばを。
カウンターのみ10席。
回転が悪く結構待ちますなぁ。しかも雨...(‥;
厨房は店主と女性助手で前回と同じ。
鶏と醤油のいかにも支那そばって感じの清湯スープ。醤油がやや強めかな(‥?
ストレートな細麺。同じ三河屋製麺でも昨日のともゑ@金町より更に細くてヤワラカメ。でもスープには合ってあると思う。
トッピングはチャーシュー・穂先メンマ・ハーフ味玉・チンゲン菜・ネギ。
特に厚切りのチャーシューが光る。
白湯麺やつけそば、あえそば等メニュー色々。
客層は女性や年配者比率が高いのに大盛を注文する人が過半数。皆さん食欲旺盛なようです(^^
御馳走さま♪