のんきや

今ラーメン屋をやっていくのに必要な、インパクトある味とか店のインテリアとか女性への配慮とか、いくつかポイントがあるが、この店はそう言った要素の全て逆を行っている。昔ながらの懐かしい味で、店は傾いていて汚いし、飲食店なのに猫臭い。それでもすごい行列なのだ。長年頑張り続ける事の大切さとやはり「人柄」のおかげなのだろう。今日も一杯のラーメンと一抹の勇気をもらいにいこっと!