麺処 篠はら

4月6日分。リニューアル後は初。夜の部で少し外待ちあり。わりとすぐ入れたけど、折角なので特製を。

鯛や貝なども使われているようで、旨味が凄くて美味しいスープですね〜。平打ち中細麺も良い麺です。
具材は3種類のチャーシューとメンマ、青菜と海苔。三つ葉が少し。レアなチャーシュー2枚が美味い。

白だしもいずれ。ご馳走様でした!