麺屋 巧

昨日昼に訪問。伊丹DCで映画を見て〜今日は家族全員です。
実は豊中市のとあるらーめん屋に行ったのですが、店が代わってました!一宇さん美味しかったのに残念です。

で、やはり冒険は辞めて伊丹の名店の此処へ・・・今日はオーナーさんがいらっしゃるので間違いないですね!

メニュー構成が変わっており、巧らーめんがリューアル。前巧らーめんが元祖になってました!

新巧らーめんを〜スープは雑味の全くない優しい魚介スープ、本当に美味しいです!!!ただ少し節オイルを増量させてあるのか塩分が軽くなってる印象。
元祖の方が好みですね。
麺は細ストレートにシフトされており、これも縮れ麺の方がいいかと。

具材はトロトロバラチャーシューとわんたん、太メンマ、白髪ネギと変わらずに特にバラチャーシュー最高ですね!

サイドの餃子、唐揚げ、チャーハンも健在でほんといいお店です!

家族全員、満足満足の昼食でした。