ラーメン麺徳 東陽町店

界隈で仕事の2日目に訪問、何年ぶりか。ラーメンの太麺野菜多めで。麺が三種類あるのか。前もこうだったかな?
乳化控えめのインスパイア。ここは卓上の玉ねぎ、カレー粉、辛味噌などで味変化を楽しめるのがいい。ニンニクは仕事中でご法度なので最初は一味とタマネギ。最後はカレー粉を投入。チャーシューは脂身少なめで好み、麺もけっこうなボリュームだ。ごちそうさまでした。