支那そば 分田上

濃厚魚介つけ麺を求めて南行徳まで。
駅からは10分弱の行徳街道沿いにある。
迷い無く特製つけ麺の食券を購入。
約10分ほどで着丼。
麺はストレート太麺でプリプリ。
そしてスープ、期待通りの濃厚魚介系。ただしトロミはそれほど無くてサラサラ系の旨味凝縮スープ。
トッピングは半熟煮玉子と香ばしい炙り叉焼で食べごたえ十分。
とても丁寧に作り上げているのが伝わってくる魚介つけ麺。
胃が落ち着くわ。
ほっこりした。
またきますね!