4/25(火)、ちょっと久々となるこちらへ。14時前ごろでしたが、7割ぐらい席が埋まる賑わい。
今回は肉ワンタンの塩味にしてみました。鶏油がキラキラ光るビジュアルにまずそそられます。生姜の香りを強めに感じるスープはあっさりしながらとても味わい深いです。
麺は細ストレート。しゃっきりした歯触りがいい感じで、スルッと喉を通っていきます。
具材はワンタン、ホウレン草、メンマ。醤油だとキクラゲなんですが、塩だとメンマに変わるのが面白い。
メニューが多いので近所にあったら毎日でも通いたいぐらいのお店です。
いやぁ、おいしかったー(^^)