麺処 若武者

福島県内で一番人気との事で初訪問。まず裏手の駐車場が15台も置けて圧巻。店内に入るとレジ前に椅子があり先客2名様。メニューに確か醤油煮干しがあったと予習してきたのだが今はやってないとの事で醤油鳥中華に煮玉子をトッピングでオーダー。暫く待ってカウンター席に通されてびっくり!椅子席17名の他に奥の座敷が広くて20名は座れる広さ。厨房のサイズと比べて座席数が半端でない。だから出てくるまではそれなりに待たされると覚悟。出てきてスープを一口して感じたが、醤油が前面に来て出汁の旨味よりも強い感じ。麺は中太の多加水麺で中々良い。福島県の浜通り側では醤油がキツイ傾向だが、会津側より浜通り側の好みに合わせた感じを受けた。次回は塩をいただいてみたい。