らーめん そよ風

らぁめん鴇からの連食。
極!煮干し しおをオーダー。
スープはほんのり煮干しを感じる淡い味わい。焦がしねぎが浮くが、香りも優しい。別に付くゆず胡椒も香りを楽しめる。
麺は低加水の細ストレート。やや硬めだ。
具は、海苔2枚、ほうれん草、鶏ムネ肉、豚角煮、なると。
値段を考えるともう少しスープに力強さの工夫がほしい気もするが、これはこれで好みによるかな。店員さんの接客は良く、ランチタイムは麺中盛かライスがサービスで選べる。
らーめん そよ風 うまかった????