ラーメン東横 白根店

本日は、新潟市へ遠征。国道8号線の白根付近を走っていたら、「東横」を見つけたので訪問した。東横自体、初めてだ。食べたのは、「野菜味噌ラーメン」。なお11時半までは、麺大盛サービスらしい。先客の丼を見て、「大盛は食いきれない」と判断した。
着丼して驚いたのは、想像以上のスープの濃さ。これは確かに、スープを割らないとキツいわ。結構塩っぱいけど、嫌らしさは全く無いね。スープをソコソコ割って食べてみたら、こちらの方が旨いわ!太麺との絡み・バランスは文句無いし、このスープの味が、個人的にはストライクだね。これは旨い!野菜は、ほとんどがモヤシだが、これもスープと合っていて、良い感じだ。
後客が次から次へと来店していたが、この味なら当然だね。機会があれば、再訪したいな。とても旨かった!ごちそうさまでした!