久屋

4/26(水)、二回目の久屋さん。18時頃訪問で先客1。結構つまみメニューも豊富なので、まずはビールを堪能。
ゆっくり飲んだ後は大江戸つけ麺を大盛り(100円)で。
つけダレは豚と鶏から取った清湯スープ。油膜が張っていて見た目より熱々なのでちょっと注意が必要(..;
煎り酒をモチーフにしているだけあって、自然な酸味と仄かな甘味がいい感じです。
麺は小麦の風味を存分に味わえる太麺。むっちりした弾力があり、滑らかな喉ごし。清湯系つけ麺なら中細麺っていうイメージがありましたが、全く違和感ないですね。っていうかこの麺がめっちゃ美味しい。
具は麺側にのっていて、チャーシュー、メンマ、青菜に味玉。これでこの値段ならコスパも上々。
ラーメンのレベルも然ることながら、雰囲気やお酒も含めて大好きなお店を見つけられました。
いやぁ、おいしかったー(^^)