手打ちラーメン まるしま

先日、初訪問。
チャーシューメンを注文。
かなりの早さで着丼。
表面はバラロールのチャーシューで埋め尽くされ、チャーシューは柔らかく旨い。
スープは確り動物系がいい感じの清湯スープとなっている。
麺は最初は柔らかさに、唖然としましたが、なぜか、この柔らかさの麺がスープを良く持ち上げます。
結果、完食。

なお、丼に森田屋足利支店て、系列店なんですね。
ご馳走様でした。