川端どさんこ

4/29(土)、出勤前の夕方に博多駅デイトス店へ訪問。月やと時を同じくして、デイトスめん街道へ戻ってきたどさんこ。この2店舗が本格出店という情報を聞いたときは本当に嬉しくなり、オープン日を心待にしてました。
前回の出店時と異なり、厨房設備が整ったとのことで、名物のチャーハンも提供可能になりました。てなわけで、味噌特製の半チャンにバタートッピング(50円)で!
スープは特別濃厚ではないものの、マイルドな味噌の旨味を十分に感じられます。だんだんバターが溶けて円やかさが増してきます。こういうタイプの味噌ラーメンには鉄板で合うなー。
麺は中太縮れ。プリっとした食感で、やや柔らかめ。主張は強くないんですが、スープとよく馴染んでいます。
チャーハンはパラッとしっとり。細かく刻んだカマボコがなんとも言えずいい!
個人的に今のデイトスは最強の布陣だと思います。利用しやすいというのも含めて、訪問回数増えそうだな。
いやぁ、おいしかったー(^^)