ホープ軒 千駄ヶ谷本店

何と8年ぶりの千駄ヶ谷ホープ訪です。
神宮帰り、学生時代は青山武蔵かココに通ってたなぁ。
しかし....、このsoupは何だ? 背脂はチャッチャどころかチョロッとかいま見えるくらい。豚の出汁の濃度はまるでなく、大量のお湯で薄めたような代物。旨みも何もあったものじゃない。
わりと太めのストレート麺は存在感あるも、soupがこれじゃあ 麺だけを齧ってるようで....。申し訳程度のペラペラ叉焼とメンマ、もやしで \750は高いよ(--;)。
初訪の同行Szとリベンジを誓いました....。