中華そば 四つ葉

あ連休の渋滞に阻まれて1512時着だったが、昼のLO客として快く入れてくれました。特製蛤そば￥1130+チャーシュー丼￥350を発注。スープは無色に近く、鶏と蛤に白醤油ダレでしょうか?。コクたっぷりながら、スッキリとした味わい。旨いッスネ。麺はストレートの中細麺でやや 加水の少ない分小麦感があるナ。合わせて啜って旨いゾ。トッピには30ミリ以上の蛤が6個も搭載。叉焼は低温調理ロースと鶏胸。どちらもイケますヨ。ミニ丼にも2種の叉焼が5ミリ角のサイコロ状になってワサビとタレと共にトッピ。ワサビの香りが効いて盛りもよくて旨いナ。今回も遠出したカイは充分にあったと思いつつ完飮完食。御馳走様、旨かったと声をかけて店を出た。