くるまやラーメン 熊谷新堀店

最初の目的のお店がお休み(GWだからでなく、単なる定休日だった)であり、たまたま偶然、此処をハケーン!!☆

籠原駅近くで、国道沿いに『おおぎや』とかも見つけたのだが、「忘れた頃に無性に食いたくなる」コチラに引かれる。自分の地元からは とうの昔に経営方針転換の憂いき目に逢って、進出して 僅か1年半程度で撤退されただけに尚更。


ココへ来ると、高い確率で注文する『ねぎスタミナラーメン』。

トッピングの赤いネギ(ラー油か何かでまぶした白髪ネギ)とワカメ、生玉子が目を引く一杯だ。

味噌ベースのスープには、かなりの量のニンニクが入っている感じ。おろしたのをスープに融け込ませる調理法だろう。

真っ昼間からニンニクたっぷりの一杯はどうかと思われるかもだが、自分は気にする年齢でもないし、仕事の合間でもない。


5月とはいえ、一昨日の4日は結構 暑い。
が、店内 冷房とかはほとんどかけてなく、汗ダラダラ状態で食した。


案の定、外へ出ると 浴びる風が 冷たく感じた。幸い 風邪はひかずに済んだようだ。